PUISSERGUIER et alentours, la chronique de Tante Agathe !

Sans doute, comme Tante Agathe, vous avez tous entendu dire, de source sûre, que notre mitron, éternel distrait et trop occupé à enfourner petits croissants et baguettes, a oublié de demander à Madame EDF de brancher les prises de courant nécessaires à l'alimentation des fours....
En conséquence, sa nouvelle belle boulangerie n'a pu ouvrir à la date, comme il en rêvait.

M'enfin, les désagréements étant derrière lui, Tante Agathe a le plaisir de vous transmettre son invitation à vous rendre à l'inauguration de sa boulangerie
"MAISON SERAPHIN".
ce samedi 15 mars à 18 H 30.

zoom sur carte d'invitation :Invitation Boulangerie.JPG

Tante Agathe pense pouvoir vous dire que vous y êtes attendus très nombreux.


Et bien, malgré la pluie, et grâce à une acalmie, cette inauguration fut un beau succès.
La confirmation avec ces photos reçues par Tante Agathe dans un e-mail.

Ce Mardi 21, Tante Agathe vous avait conseillé de ne pas manquer la nouvelle invitation pour le trajet du vin proposé par le Domaine Pech de Saint Paul.

Cette petite balade a, semble-t-il, connu un sympathique succès. Tante Agathe vous livre le reportage qu'elle a reçue par e-mail.

"Chère Tante Agathe,
Nous t’envoyons quelques photos de la balade à laquelle une vingtaine de personnes ont participé.
Malgré une petite averse survenue durant la visite des vignes, les participants ont pu pleinement profiter des explications concernant la maturité, la conduite du vignoble et la récolte.

Arrivée du groupe sur le terrain et observation du stade de maturité des raisins, et dégustation des baies et explication des moyens visuel et gustatif d’apprécier la maturité

De retour à la cave de vinification, explication en détail de la structure d’une grappe et de la composition d’un baie de raisin. Différenciation des grappes des différents cépages qui avaient été collectés durant la visite du vignoble.
A quoi servent ces grosses machines que l’on voit de plus en plus ces derniers jours dans Puisserguier ?
.... Et la réception du raisin



Nos visiteurs ont assisté à la prise de densité (opération effectuée chaque matin pour vérifier le bon déroulement de la fermentation) du moût de raisin récolté quelques jours plus tôt.
Dégustation du moût.
Retour du groupe au caveau de dégustation pour le buffet et la dégustation des précédents millésimes.
Tout le monde se retrouve autour du buffet un verre à la main.



Le Domaine Pech de St Paul vous remercie de votre participation et vous dit « A l’an qué vén » (à l’année prochaine).

Un grand merci à Tante Agathe pour son dynamisme et l’enthousiasme qu’elle manifeste pour son village.
Famille Garin

Tante Agathe se réjouit toujours de voir qu'à Puisserguier certains de ces concitoyens dépensent de l'énergie pour faire vivre le village.

N'est-ce pas la seule raison d'être de ce blog ?


"Bonsoir,
si je puis me permettre, je vous conseille deux flacons (parmi d'autres) de cet intéressant domaine où l'accueil est TOUJOURS fort sympathique.
En blanc, un fort agréable muscat sec qui accompagne très bien les poissons et les desserts fromagers, tel un Opinel avec son compère calandos...
Et un vin original sous nos latitudes: un pinot noir des plus goûtus, à la charpente fruîtée, ample, gaie comme un dimanche ensoleillé! A découvrir pour en abuser sans modération...
Et Serge Garin, et madame, sinon papi et mamie, sont toujours disposés à vous faire découvrir les nectars éléborés en ces lieux.
A plus",
KZO

Profitant d'un grand beau temps, Tante Agathe, en un coup de bicyclette s'est rendue sur les lieux de la rave party.

Tout a été soigneusement remis en ordre par les besogneuses Fourmis.

Tante Agathe a pu alors surprendre les Cigales Stars faisant une sieste bein méritée après avoir chanté toute la nuit !